- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Tagliare il salmone a filetti e condirlo con sale e pepe.
- Sminuzzare l’aglio e il rosmarino, e mescolarli con l’olio.
- Disporre i filetti di salmone su una teglia e spennellare la superficie con l’olio aromatizzato.
- Esprimere il succo dei lime, limoni e pompelmi, e versarlo sui filetti di salmone.
- Infornare il salmone per 12-15 minuti, o fino a cottura completa.
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