Ingredienti per Salmone affumicato e anice. che condimento!!!
- anice
- olio
- pepe rosa
- pepe verde
- salmone affumicato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Salmone affumicato e anice. che condimento!!!
La ricetta Salmone affumicato e anice. Che condimento!!! rappresenta un perfetto equilibrio di sapori e consistenze. Originaria delle regioni settentrionali d’Europa, questa ricetta si ispira alle tradizioni gastronomiche scandinave, dove il salmone affumicato è un ingrediente fondamentale. Il piatto è solitamente gustato come antipasto o come condimento per riso e verdure.
La combinazione di sapori tra il salmone affumicato e l’anice crea un’armonia unica e raffinata. Il pepe rosa e il pepe verde aggiungono una nota fresca e leggera, mentre l’olio d’oliva contribuisce alla creazione di un’emulsione cremosa.
- Togliere la pelle al salmone affumicato e tagliarlo in piccoli cubi.
- In un mixer, tritare finemente l’anice e unirlo al pepe rosa e al pepe verde.
- In una ciotola, mescolare l’olio d’oliva con il composto di anice e pepe.
- Aggiungere i cubi di salmone affumicato alla ciotola e mescolare delicatamente.
- Coprire la ciotola con un foglio di pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
