La ricetta Sale fino aromatizzato alla lavanda e limone è un modo originale per esaltare il sapore del sale con note floreali e fresche. Nata dalla tradizione mediterranea, questa ricetta unisce i profumi inconfondibili della lavanda ai sapori agrumati del limone, creando un connubio irresistibile ideale per insaporire piatti di pesce, verdure grigliate e carni bianche.
- Lavate accuratamente i fiori di lavanda.
- Setacciate il sale fino per rimuovere eventuali impurità.
- In un mortaio, schiacciate delicatamente la lavanda colpisci con il martello.
- Aggiungete il sale fino al mortaio e mescolate con movimenti circolari.
- Lavate e asciugate accuratamente i limoni.
- Grattugiate la scorza dei limoni e aggiungetela al sale e alla lavanda.
- Mescolate energicamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Trasferite il Sale fino aromatizzato alla lavanda e limone in un barattolo di vetro pulito e asciutto.
- Chiudete il barattolo ermeticamente e conservatelo in un luogo fresco e asciutto.
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