La ricetta Salciccia con Patate è un classico della cucina europea, storicamente presente in molti paesi. I sapori tipici del piatto sono quelli legati alla carne di manzo e al combusto, alla freschezza della patata e al sapore intenso delle spezie. Questo piatto è ideale per una cena casalinga completa e ripiena di calorie, ma anche per un menu occasionale, come il ringraziamento della domenica.
- Pulisci le patate sotto un getto di acqua fredda, poi mondiale e tagliale a cubetti regolari.
- In una casseruola grande scalda un paio di cucchiai di olio fino a quando non inizia a dolciarsi, poi aggiungi le patate a cubetti e cuocile per circa 10-15 minuti o fino a quando non sono ben cotte.
- Aggiungi a questo punto le salsicce, tagliate a rosette, e cuocile per circa 5-6 minuti circa, girando occasionalmente, fino a quando si saranno dorate.
- Aggiungi sale, pepe e un foglio di rosmarino, poi mescola in modo uniforme per farlo amalgamare bene con le patate.
- Se serve, puoi anche aggiungere un po di olio asecondo le tue preferenze.
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