La ricetta Salatoni golosi promette un finger food elegante e gustoso, perfetto per le feste o come alternativa ai soliti grissini. Il sapore deciso di pomodori secchi e olive verdi, suggerisce un connubio tra sapori mediterranei e convivialità.
- Si comincia frullando i pomodori secchi con un cucchiaio del loro olio, ottenendo una crema densa.
- Le olive verdi vengono tritate grossolane per mantenere una consistenza piacevole.
- Due rettangoli di pasta sfoglia vengono srotolati e uno viene disposto in una teglia.
- L’uovo sbattuto con un goccio di latte viene usato per ungere la pasta sfoglia.
- Su questo strato si spalma la crema di pomodori secchi.
- La seconda sfoglia copre la crema, ripetendo l’operazione con l’uovo e il latte.
- Le olive vengono distribuite sulla superficie e leggermente premute per fissarle.
- Dal rettangolo si ritagliano 8-9 strisce larghe circa 5 centimetri.
- Le strisce vengono arrotolate, avvolgendo le estremità una nell’altra.
- I Salatoni golosi vengono infornati a 180° per 15 minuti.
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