La ricetta Salatini gusto formaggio è un’idea originale e gustosa per aperitivi o momento di relax. Questi salatini sono perfetti per essere spizzicati davanti a un bel film o durante un incontro con gli amici. Il parmigiano è il protagonista di questo piatto, che dona un sapore deciso e aromatico.
Veloci e facili da preparare, i salatini al parmigiano sono un’ottima scelta per ogni occasione.
- Mettete in un mixer la farina, il burro, il parmigiano e il sale. Azionatelo per 20 secondi, poi versate l’acqua a filo e fatelo mixare per altri 10 secondi.
- Formate un panetto, avvolgetelo nella carta da forno e mettetelo in frigorifero per almeno 20 minuti.
- Toglietelo da frigorifero e appoggiatelo su un piano di lavoro infarinato. Spianate l’impasto fino ad ottenere uno spessore di 4-5 millimetri.
- Prendete uno stampino (ad esempio a forma di fiore) e tagliate l’impasto. Mettete i salatini su una placca foderata di carta da forno.
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 12-13 minuti, fino a quando i salatini saranno ben dorati.
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