La ricetta Salatini con pasta sfoglia è un antipasto semplice e sfizioso, perfetto per occasioni informali o aperitivi con amici. Basato su un’antica tradizione della cucina italiana, il piatto si caratterizza per un gusto deciso e bilanciato, dove la sapidità del formaggio si sposa alla piacevolezza dei carciofi e il tocco saporito degli altri ingredienti.
- Stendi la pasta sfoglia e ritaglia dei rettangoli di circa 10×15 cm.
- Prepara il ripieno mescolando il formaggio philadelphia, il formaggio spalmabile, i carciofi lessati e tritati, le olive snocciolate e tagliate a rondelle, i pomodorini tagliati a metà.
- Distribuisci il ripieno sui rettangoli di pasta sfoglia.
- Aggiungi degli anelli di wurstel sopra il ripieno.
- Piega a metà i rettangoli di pasta sfoglia, formando dei triangoli.
- Spennela i bordi con un tuorlo d’uovo sbattuto.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
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