La ricetta Salame di cioccolato, senza burro e uova è un dolce tradizionale italiano, originario del nord del paese. Questo piatto è caratterizzato da un intenso sapore di cioccolato e da una consistenza morbida e cremosa. Solitamente, viene servito come dessert o come snack durante le feste e le occasioni speciali.
Per preparare la ricetta di Salame di cioccolato, senza burro e uova, segui i seguenti passaggi:
- Metti in un pentolino il latte e lo zucchero a velo e scalda a fuoco basso, fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
- Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi il cacao amaro, il cioccolato, il cioccolato bianco e il cioccolato fondente. Mescola fino a quando gli ingredienti non sono completamente amalgamati.
- Versa il composto in una teglia e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
- Una volta raffreddato, forma il composto in una forma cilindrica e avvolgi con della pellicola trasparente.
- Metti in frigorifero per almeno 2 ore e poi taglia a fette.
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