Ingredienti per Salame di cioccolato con crema inglese
- biscotti secchi
- burro
- cacao amaro
- crema inglese
- latte
- limoni
- liquore
- rum
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglina
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Salame di cioccolato con crema inglese
La ricetta Salame di cioccolato con crema inglese è originaria del Nord Italia e rappresenta un classico delle festività natalizie. Questo piatto uniscesapori decisi e contrastanti, come l’amaro del cacao e la dolcezza della crema inglese, in un’unica, golosa creazione.
Il salame di cioccolato è un dessert ideale per le occasioni speciali, come le feste di Natale o di Capodanno, quando ci si riunisce con la famiglia e gli amici per condividere un momento di gioia e di convivialità.
Inizia a preparare la crema inglese, miscelando in una ciotola i tuorli d’uovo con lo zucchero e una volta che sono ben amalgamati, aggiungi il latte caldo.
- Miscela il cacao amaro con il burro fuso e aggiungi la scorza di limone grattugiata.
- Unisci la crema inglese al composto di cacao e burro, mescolando bene.
- Aggiungi il rum e il liquore, mescolando ancora.
- Versa il composto in una forma di salame e lascia rapprendere in frigo per almeno 3 ore.
- Togli la forma dal frigo e avvolgi il salame in una pellicola trasparente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
