La ricetta Salame di cioccolato al panettone è un dolce versatile, adatto alla colazione, alla merenda e anche al dopo pasto. Questo piatto è ideale per utilizzare gli avanzi di panettone e rimanere attaccati all’atmosfera e ai gusti del Natale ancora per qualche giorno. Il Salame di cioccolato al panettone unisce sapori caratteristici come il cioccolato e il panettone, creando un dolce morbido e dal gusto intenso.
Per preparare il Salame di cioccolato al panettone, seguite questi passaggi:
- Mischiate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero semolato, l’uovo, il cacao amaro e il latte, amalgamando tutti gli ingredienti in una crema.
- Tagliate il panettone a dadini e le mandorle a pezzetti con un coltello, poi mescolateli e bagnateli con il latte.
- Mischiate il composto con la crema al cacao e amalgamate bene.
- Con le mani bagnate, date al composto la classica forma allungata e fasciate con pellicola alimentare.
- Riponete in frigorifero per almeno 3-4 ore.
- Togliete la pellicola e fate passare il salame nello zucchero a velo.
- Tagliate a fette e gustate a temperatura ambiente.
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