La ricetta Salame di cioccolata senza uova anche in versione gluten free è un dolce tipico italiano che ha origine nella tradizione culinaria del centro e del sud Italia. Questo piatto è noto per il suo sapore intenso di cioccolato e la sua consistenza morbida e cremosa. Viene solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali.
Il Salame di cioccolata senza uova anche in versione gluten free è un dolce facile da preparare e può essere personalizzato con ingredienti diversi per adattarsi alle esigenze dei commensali.
- Tritare i biscotti secchi e le gallette in un mixer fino ad ottenere una polvere fine.
- In un’altra ciotola, mescolare il burro e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema omogenea.
- Aggiungere il burro di cacao e il cacao amaro alla crema e mescolare bene.
- Unire il cioccolato fondente tagliato a pezzetti e le nocciole tritate alla crema e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la polvere di biscotti e gallette al composto e mescolare fino a che tutto non è ben amalgamato.
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