Salame al cioccolato semplice e velocissimo da preparare!

La ricetta Salame al cioccolato semplice e velocissimo da preparare! è un dolce tipico italiano, molto apprezzato durante le festività natalizie. È un dessert morbido e goloso, dal gusto fondente e intenso, che ricorda tra l’altro il sapore del salame. La classica ricetta prevede l’utilizzo di biscotti secchi, cioccolato fondente e altri ingredienti per un composto prima solido, poi invitante. Il nome “Salame al cioccolato” deriva dalla forma del dolce, che ricorda appunto un salame, e dal colore scuro, dovuto all’utilizzo del cacao.

• Sbriciolare i biscotti secchi in un sacchetto di plastica abbastanza grande –
• Sciogliere il burro a bagnomaria e incorporarlo ai biscotti sbriciolati, aggiungendo il cacao amaro . –
• Incorporare il latte poco alla volta e mescolare bene.
• Aggiungere il liquore e mescolare di nuovo.
• Preparare un composto di zucchero a velo e zucchero semolato per ungere la propria mano.
• Prendere una porzione dell’impasto e formare un salame, energicamente andando a picchiettare con la mano.}
• Passare il salame di cacao sullo zucchero a velo preparato –
• Rimettere il salame al cioccolato in frigorifero per almeno un’ora prima di servirlo.

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