La ricetta Salame al cioccolato con sorpresa è una dolce e golosa creazione che unisce i sapori del cioccolato e del cocco con la consistenza dei biscotti. Questo piatto è solitamente gustato come dessert o snack, ed è particolarmente apprezzato per la sua sorprendente presentazione e il sapore ricco e variegato.
Per preparare il Salame al cioccolato con sorpresa, segui questi passaggi:
- Sciogli i cioccolati spezzettati in una terrina adatta per microonde, aggiungendo il latte, e scalda per qualche secondo fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi i biscotti spezzettati in pezzi più grandi e piccoli, lo zucchero a velo, il cocco in scaglie, 50 g di amaretti, e l’aroma, amalgamando il tutto.
- Lascia riposare il composto per almeno 30 minuti.
- Sbricola gli altri amaretti e disponi parte di essi su un foglio di carta forno.
- Rovescia il composto sopra gli amaretti e distribuisci un po’ di amaretti sbriciolati sopra.
- Copri con un altro foglio di carta forno e stendi con un mattarello per ottenere un rettangolo.
- Aiutandoti con la carta forno, arrotola il composto su se stesso per coprire il rotolo Swiss Roll Pralinè Freddi.
- Copri il tutto con degli amaretti rimasti, dando la forma al salame, e avvolgi nella carta.
- Stringi bene i bordi e metti nel frigo su un vassoio per tutta la notte.
- Togli dal frigo e taglia a fettine.
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