Questo piatto è stato creato con l’intento di riciclare il panettone in una nuova e sorprendente forma. È quindi un’opzione eccellente per chi vuole ridurre gli sprechi e sperimentare nuove ricette. Il suo aspetto invitante e il suo gusto intenso la rendono una scelta perfetta per i palati più raffinati.
La preparazione di questo piatto richiede un po’ di tempo e di sforzo, ma il risultato si rivela assolutamente degno.
- Mettere il cioccolato in una terrina (adatta per microonde), unire il latte e sciogliere per alcuni secondi nel microonde.
- Togliere dal microonde, aggiungere il panettone sbriciolato, i biscottini savoiardi e i biscotti secchi spezzettati in pezzi più grandi e piccoli, le noci tritate grossolanamente o spezzettate, lo zucchero a velo, il cocco in scaglie, le gocce di cioccolato e amalgamare il tutto per compattare il composto.
- Stendere sul piano un foglio di carta forno, rovesciare il composto e aiutandovi con la carta, dare la forma al salame, avvolgendolo nella carta.
- Stringere bene i bordi e mettere nel frigo su un vassoio. Tenere per tutta la notte dopodiché togliere dal frigo e tagliare a fettine.
- Servire!
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