Ingredienti per Salame al cioccolato
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato al latte
- cioccolato fondente
- gallette
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Salame al cioccolato
La ricetta Salame al cioccolato nasce in un contesto di dolci leggeri e comodi da mangiare, spesso presentati nelle occasioni di pausa come dessert. Caratterizzato da sensazioni dolci e fresche, è un piatto popolare tra gli amanti del cibo veloce e del cioccolato. È una delle ricette più richieste per aver il motivo di un’aperitivo o dei finger food.
Per preparare il Salame al cioccolato ci sono alcune fasi fondamentali:
- Impastate nel bowl assieme biscotti secchi e uova;**
- Aggiungete velocemente il burro fuso, ottenuto mettendo nel microonde brevemente il blocco di burro, o anche sciogliero a fiamma, cioccolato al latte grattugiato, cioccolato fondente in parti uguali rispetto al cioccolato al latte, tuorlo di uovo e zucchero aiutandovi con il compreso attizzatoolo.
- Mettez sempre le gallette in un vassoio o teglia capiente. La stessa ammucchiate sulla galletta o piatto di servizio, alternando il composto creato alle due farine, fino a ricoprire completamente la base.
- Rivolgo bene la miscela usando un cucchiaio di metallo, un piccolo spatola o una spatola soffice.
- Infine coprite con carta carta aluminio e sigillate assieme due peluche di cello, da non aprire ma togliere appena servito, e infine mettete nel forno a 170°C, per 20/25 min.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
