La ricetta Saccottini strudel con pasta sfoglia fatta in casa regala un tocco goloso e rustico alle tavole, soprattutto nelle giornate più fresche. Derivante da antiche tradizioni europee, il saccottino strudel è un dolce che evoca note di spezie calde e mele morbidissime, avvolte da una pasta sfoglia croccante. Perfetto come dessert dopo un pasto conviviale, oppure per una merenda speciale, il sapore deciso della cannella si sposa sublimemente con la dolcezza della confettura di mela.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie infarinata, formando un rettangolo sottile.
- Distribuisci un velo di confettura di mela sulla pasta, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Condite l’interno della confettura con un pizzico di cannella.
- Arrotola la pasta su se stessa con attenzione, formando un rotolo.
- Taglia il rotolo a rondelle di circa 2 cm di spessore.
- Posiziona i saccottini in una teglia leggermente unta.
- Spennella i saccottini con latte leggermente zuccherato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti, o fino a doratura.
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