Ingredienti per Saccottini farciti
- formaggio galbanino
- pasta sfoglia
- prosciutto
- prosciutto cotto
- salame
- salamini
- sesamo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Saccottini farciti
La ricetta Saccottini farciti è un piatto tradizionale italiano, originario del nord, dove i sapori intensi del prosciutto e del salame si sposano con la freschezza del formaggio galbanino. Solitamente viene gustato in occasioni speciali, come matrimoni o compleanni, dove la varietà di sapori e la presentazione curata fanno di questo piatto un vero punto di forza.
Stendere la pasta sfoglia e ricavarne dei quadrati di 10 cm di lato.
Tagliare il prosciutto e il prosciutto cotto in piccole strisce, poi tritare il salame e il formaggio galbanino>
Mescolare le strisce di prosciutto e prosciutto cotto con il trito di salame e formaggio.
Porre un cucchiaio del composto ottenuto al centro di ogni quadrato di pasta sfoglia.
Ricoprire con un’altra sfoglia, sigillando i bordi con un poco d’acqua.
Spennellare le sfoglie con un uovo sbattuto e cospargerle di sesamo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
