La ricetta Rustico salato con salsiccia e ricotta è un delizioso piatto che origina dal sud Italia, noto per i suoi sapori tipici di salsiccia e formaggio. Solitamente viene gustato durante le feste o le riunioni di famiglia, dove la sua combinazione di sapori salati e cremosi si abbina perfettamente con un buon vino.
- Prendi la pasta sfoglia e stendila su una superficie piana, in modo da poterla lavorare facilmente.
- Aggiungi un strato di ricotta al centro della pasta, lasciando un bordo senza ripieno intorno.
- Cooka le salsicce in una padella con un po’ di olio fino a quando non sono completamente cotte, poi tagliale a fette sottili.
- Aggiungi le fette di salsiccia sulla ricotta, insieme a una spolverata di formaggio grana.
- Piega i bordi della pasta sfoglia sopra il ripieno, sigillando il Rustico salato con salsiccia e ricotta per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
- Metti il Rustico salato con salsiccia e ricotta in forno caldo e cuocilo fino a quando la pasta sfoglia non è dorata.
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