Il Rustico dolce alla ricotta si distingue per i suoi sapori caratteristici, che derivano dalla combinazione della ricotta con l’uvetta e lo zucchero. Questo dolce è solitamente gustato come dessert, dopo il pasto principale, e si abbina bene con una tazza di caffè o di tè. La sua facilità di preparazione e i pochi ingredienti necessari lo rendono un’ottima scelta per chi cerca un dolce tradizionale e veloce da preparare.
- Prendi la pasta sfoglia e stendila su una superficie piana, lasciandola riposare per alcuni minuti.
- Mischia la ricotta con l’uvetta e lo zucchero in una ciotola, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Disponi il composto di ricotta sull’universo della pasta sfoglia, lasciando un bordo intorno.
- Piega la pasta sfoglia sui bordi per formare un rustico, sigillando i bordi con un po’ di acqua.
- Inforna il Rustico dolce alla ricotta in forno precaldo a 180 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata.
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