Ingredienti per Rustico di sfoglia farcito
- formaggio spalmabile
- latte
- pasta sfoglia
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rustico di sfoglia farcito
La ricetta Rustico di sfoglia farcito
Il Rustico di sfoglia farcito è un piatto tipico delle tradizioni culinarie italiane, diffuso soprattutto nel Nord Italia. Questo piatto è caratterizzato da un delizioso condimento a base di formaggio spalmabile, speck e latte, che si aprono dentro una croccante sfoglia farcita. È un piatto rustico, semplice e genuino, solitamente servito come antipasto o contorno.
Preparazione
- Pesare la pasta sfoglia e tagliarla in quadrati di circa 10 cm lato.
- Preparare il condimento sciogliendo il formaggio spalmabile in una frusta con latte tiepido.
- Arruccare lo speck bollito e affettato.
- Posizionare il quadrato di pasta sfoglia sulla superficie di lavoro e spalmare una cucchiata di condimento sul bordo.
- Variare il bordo inferiore del quadrato di pasta sfoglia con lo speck affettato.
- Accartocciare la sfoglia per sigillare il ripieno e poi raddoppiare il bordo.
- Ripetere la procedura per ogni quadrato di pasta sfoglia.
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