La ricetta Rustico di pasta sfoglia con patate e tonno è un piatto tradizionale italiano che racchiude sapori e profumi del Mediterraneo. La sua origine risale alle cucine popolari del Sud Italia, dove la creatività e la semplicità si univano per creare piatti nutrienti e saporiti. Il Rustico di pasta sfoglia con patate e tonno è un piatto autunnale, ideale per giorni di festa o per una serata con gli amici. La combinazione di patate, tonno e spezie regala un sapore unico e avvolgente.
- Sbollenta le patate per 10 minuti e poi tagliale a dadini.
- In una padella, soffriggi l’olio con le olive verdi e un pizzico di curcuma.
- Aggiungi le patate e cuoci per 5 minuti, poi aggiungi il tonno sgocciolato e mescola.
- In una ciotola, sbatti le uova con sale, pepe e prezzemolo.
- Stendi la pasta sfoglia e distribuisci il composto di patate e tonno lasciando un bordo di 2 cm.
- cospargete con pangrattato, semi di sesamo e spezie.
- Ripiega i bordi e cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
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