La Rustico crescenza e acciughe è un piatto semplice ma gustoso, originario della cucina italiana. Questo piatto unisce sapori tipici mediterranei come il formaggio crescenza e le acciughe, creando un’esperienza culinaria unica. Viene solitamente gustato come antipasto o snack, accompagnato da una varietà di pane o crackers.
- Inizia prendendo le acciughe e mettendole in una ciotola con un po’ di olio per ammorbidirle.
- Prendi il formaggio crescenza e lascialo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti per ammorbidirlo.
- In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi i semi di papavero per creare un composto omogeneo.
- Aggiungi le acciughe ammorbidite e tritate al formaggio crescenza, mescolando bene.
- Aggiungi il composto di uova e semi di papavero alla mistura di crescenza e acciughe, amalgamando delicatamente.
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