La ricetta Rustico con Broccoletti e Salsiccia è un piatto tipico della tradizione culinaria regionale, caratterizzato da sapori robusti e genuini. Originario delle campagne rurali, questo piatto è stato concepito come un modo per utilizzare ingredienti semplici e locali per creare un pasto sostanzioso e appagante. Solitamente viene servito in occasioni informali, come pranzi di famiglia o incontri con gli amici.
Per preparare questo delizioso Rustico con Broccoletti e Salsiccia, segui questi passaggi:
- Sciogli il burro in un tegame e aggiungi la farina per creare un roux, cuoci per alcuni minuti.
- Versa il latte nel tegame e mescola fino a quando non si formerà una crema densa.
- Aggiungi gli broccoletti lessati e tritati, l’olio, il sale, lo zucchero e mescola bene.
- In una ciotola a parte, sbatti le uova e aggiungi il composto di broccoletti e salsiccia.
- Versa il composto nella teglia e cuoci in forno fino a quando non sarà dorato e cotto.
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