Per preparare il piatto, segui questi passaggi:
- Trita la cipolla bianca e soffriggi in olio fino a farla diventare trasparente.
- Aggiungi l’alloro e cuoci per un paio di minuti.
- Aggiungi la pasta tipo tagliatelle e cuoci per qualche minuto.
- Aggiungi il zafferano e mescola bene.
- Aggiungi il formaggio grana e mescola fino a quando non si è sciolto.
- Aggiusta di sale e pepe nero.
- Guarnisci con mentuccia fresca.
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