La ricetta RUM&COFFEE CREAM è un piatto unico e delizioso, nato dall’unione di due sapori forti e complementari. La sua origine è poco chiara, ma si pensa sia nata in alcuni Paesi tropicali, dove il rum è una tradizione consolidata e il caffè è una bevanda comune. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come matrimoni e festività, dove si desidera offrire qualcosa di diverso e sorprendente.
Per preparare la RUM&COFFEE CREAM seguirai questi passaggi:
- Monta gli albumi in una ciotola fino a quando non diventano soffici e leggeri.
- In un’altra ciotola, mescola la farina con il latte di cocco e la vaniglia.
- Aggiungi gradualmente il composto di farina alla ciotola degli albumi, mescolando con cura.
- Versa il rum nella ciotola e mescola fino a quando non è completamente assorbito.
- Versa il composto in stampi per dessert e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
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