Ingredienti per Roveja decorticata con verdure al forno
- broccoletti
- carote
- cavolfiore
- legumi
- melanzane
- olio
- origano
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
- sale grosso
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Roveja decorticata con verdure al forno
- Tagliare le verdure (broccoletti, carote, cavolfiore, melanzane, peperoni gialli e rossi, zucchine) a dimensioni uniformi.
- Mettere le verdure tagliate in una grande ciotola e condirle con olio, sale grosso e origano.
- Mescolare bene per far aderire il condimento alle verdure.
- Disponere le verdure in una teglia da forno e cuocerle in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando sono tenere.
- Nel frattempo, cuocere i legumi secondo le indicazioni sulla confezione o fino a quando sono teneri.
- Una volta cotte, unire le verdure al forno con i legumi cotti e aggiungere un pizzico di sale.
- Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti.
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