Nato probabilmente per la gioia dei bambini, è un piatto che unisce sapori dolci e freschi. Viene solitamente gustato in estate o in occasioni speciali, come compleanni o feste.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia da forno con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina, la fecola di patate e il lievito in polvere setacciati, e mescolare delicatamente.
- In un’altra ciotola, montare la panna da montare e conservarla in frigorifero.
- Versare il composto nella teglia preparata e cuocere per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Togliere dal forno e far raffreddare.
- Spalmare la nutella sulla superficie del rotolo.
- Montare la panna e distribuirla sulla nutella.
- Aggiungere le fragole fresche tagliate a fette.
- Arrotolare il rotolo e spolverare con zucchero a velo.
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