- Tritare i biscotti fino ad ottenere una polvere fine.
- In un grande contenitore, mescolare la ricotta con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere la Nutella al composto di ricotta e zucchero a velo, e mescolare bene.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
- In un’altra ciotola, sbattere il latte con il cocco fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il composto di latte e cocco al composto di ricotta e mescolare bene.
- Aggiungere i biscotti tritati al composto e mescolare fino ad ottenere un composto compatto.
- Stendere il composto su un foglio di carta da forno e dare la forma di un rotolo.
- Spalmare il cioccolato fuso sulla superficie del rotolo.
- Avvolgere il rotolo nella carta da forno e mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.