La ricetta ROTOLO RUSTICO PASTICCIATO
ROTOLO RUSTICO PASTICCIATO è un piatto originario del sud Italia, caratterizzato da sapori robusti e decisi, perfetti per essere gustato in occasione di feste e ricorrenze. La sua storia risale al passato, quando le famiglie italiane si riunivano per consumo di alimenti conservati, come prosciutto e salame, uniti a ingredienti freschi come mozzarella e pomodorini. Il ROTOLO RUSTICO PASTICCIATO è una vera delizia per il palato, capace di unire sapori contrastanti in un’unica creazione.
- Scegliere gli ingredienti freschi e di alta qualità, come mozzarella, pancetta e prosciutto crudo.
- Tagliare a fette sottili la mortadella, il salame e la pancetta.
- Inserire le fette di prosciutto crudo tra le fette di mortadella e salame.
- Aggiungere i pomodorini e i pistacchi per dar vivacità al piatto.
- Unire le uova sbattute e il sale per creare un'omogenea composizione.
- Avvolgere il tutto in una sfoglia di pasta fresca e cuocere in forno.
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