La ricetta Rotolo pistacchio e nutella con e senza Bimby è un dolce che unisce i sapori mediterranei del pistacchio con il gusto cioccolatoso della nutella, creando un connubio unico e irresistibile. Questo piatto è spesso gustato durante le feste o come dolce dopo cena.
Per preparare il Rotolo pistacchio e nutella con e senza Bimby, segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da forno coperta con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina, la farina 00 e il lievito setacciati, mescolando delicatamente.
- Aggiungi la crema di pistacchi e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Inforna per circa 15-20 minuti o fino a doratura.
- Una volta cotto, capovolgi il rotolo su un canovaccio e lascialo raffreddare.
- Spalma la nutella sulla superficie del rotolo e cospargi con pistacchi tritati.
- Avvolgi il rotolo e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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