La ricetta Rotolo panna e fragole è un dolce delicato e fresco, che richiama l’estate e le sue prelibatezze. Originariamente questo piatto è stato creato per essere gustato durante le stagioni calde, quando le fragole sono più profumate e saporite. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della panna fresca e delle fragole, che si armonizzano in perfetta sintonia.
- Prendi le fragole e lavale accuratamente sotto acqua corrente, poi asciugale con un panno morbido.
- Mischia la panna con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
- Stendi la panna fresca su un foglio di carta da forno, lasciando un bordo di circa un centimetro intorno ai bordi.
- Disponi le fragole sulla panna, lasciando un po’ di spazio tra ogni fragola.
- Arrotola il foglio di carta da forno con la panna e le fragole, applicando una leggera pressione per compattare il Rotolo panna e fragole.
- Metti il Rotolo panna e fragole in freezer per almeno 30 minuti prima di servire.
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