La ricetta Rotolo dolce con marmellata e ricotta | senza glutine
Il Rotolo dolce con marmellata e ricotta è un piatto italiano che combina i sapori dolci e freschi di arance e mandorle con la cremosità della ricotta. Questo classico piatto italiano è solitamente servito invernale come dessert o buffet. Si tratta di un piatto semplice e goloso, perfetto per le occasioni speciali o per un dolce momentino intorno a una tavola imbandita.
Preparazione
- Prendi 2 arance e il loro succo e tritali con metà zucchero.
- Monda 160g di farina di riso e mescola con 60g di latte.
- Sciogli 2 uova con il resto del latte e versa il composto nella farina di riso.
- Mescola bene e aggiungi la marmellata, la ricotta fresca e il resto del zucchero.
- Imburra un foglio di carta da forno e stendere del composto.
- Ruola il rotolo e lascia raffreddare.</
- Copre la superficie con il zucchero a velo e serve.
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