La ricetta Rotolo di pizza spinaci uova e salame propone un piatto innovativo e gustoso, che combina sapori e textures unici. Questo rotolo di pasta per pizza, ripieno di spinaci, uova sode, salame e provola, offre un’esperienza culinaria piacevole, sia per la cena che per un pranzo all’aperto.
- Per iniziare, preparare la pasta per pizza con 600 g di impasto e lasciarla lievitare per 2/3 ore.
- Lavare gli spinaci, sbollentarli per pochi minuti in acqua bollente e farli saltare in padella con burro fino a quando saranno ben asciutti.
- Far rassodare le uova, pulirle, farle raffreddare e tagliarle a metà.
- Tagliare la provola e il salamino a pezzetti e tenerli da parte.
- Stendere la pasta a rettangolo e distribuire gli ingredienti, iniziando dagli spinaci, proseguendo con la provola e il salamino, e aggiungendo infine le uova sode tagliate a metà.
- Arrotolare la pasta su se stessa, formare una sorta di ciambella, spennellarla con olio evo e cuocerla sulla placca ricoperta di carta forno a 180°C per 30 minuti.
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