Rotolo di pizza peperoni e funghetti

la ricetta Rotolo di pizza peperoni e funghetti è un delizioso piatto italiano che fa sfogare il tuo appetito per un pasto completo. Sguscia da un’origine napoletana, terra delle origini della famosa Pizza, per diventare, nel tempo, un piatto unico all’italiana, segnato dai sapori del solito piatto completo di peperoni, funghi, e mozzarella. Da servire caldissimo, con una birra in mano la sera, con la famiglia, o tra amici.

• Prima di iniziare, deve essere realizzato lo sciroppo zuccherato: sciogli lo zucchero, per poi aggiungere molto fioccolato, ed un pò di tuorlo d’uovo; mescola fino a quando non si risolve per bene
• Tieni pronto lo sbattimento delle uova montate, in abile associazione con un paio di cucchiai di strutto, un pò di sale, e tanto lievito.
• Aggiungi il pettine di funghi e dopo altri pettini di salamini; infine pettini di peperoni tagliati ad esagono, aggiungi pure il mix della carne di salame.
• In un composto insieme un’insieme di farina setacciata e aggiungi per montare l’uovo zuccherato ed il mix salato, scalda una pentola con olio.
• In una griglia preparata stendendo per bene la farina posta per prima volta nell’insieme per formare due strati (due fette), e dopo stenderla con la pasta.
• Versa sopra il raggio della frittata, alza con una spatola, quindi ripiega due strati di pasta, adoperate uno in particolare in cordon ; fai altrettanto sul lato corto.
• Infine taglia spesse 6 fette e riscaldale.
• Il piatto è pronto per essere gustato.
• Con un ripassaggio al forno all’interno del forno, il rotolo viene preparato di fare effetto.

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