Ingredienti per Rotolo di patate con pancetta e formaggio
- burro
- formaggi
- menta
- pancetta
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- peperoncino
- sale
- salumi
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rotolo di patate con pancetta e formaggio
La ricetta Rotolo di patate con pancetta e formaggio è un piatto tradizionale italiano che nasce dalle campagne dell’Italia centro-settentrionale. È un piatto rustico e saporito, ideale per essere servito in occasione di feste e riunioni di famiglia, durante le quali i sapori intensi e decisi della pancetta e del formaggio si amalgamano con la delicatezza delle patate, creando un insieme di flavori unici ecoinvolgenti. Questo piatto è un must try per gli amanti della cucina italiana.
- Lavare e sbucciare le patate, quindi tagliarle in rondelle sottili.
- In una padella antiaderente, fondere il burro e rosolare la pancetta fino a quando non sarà croccante.
- Aggiungere le patate e cuocere fino a quando non saranno tenere.
- In una ciotola, mescolare i formaggi grattugiati, il parmigiano, il pangrattato e la menta.
- Aggiungere le patate cotte alla ciotola e mescolare bene.
- Aggiungere il peperoncino e il sale q.b.
- Creare un rotolo con la miscela di patate e formaggi, avvolgendolo con carta da forno.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
