Rotolo di pan di spagna bigusto

La ricetta Rotolo di pan di spagna bigusto è un delizioso piatto italiano che risale all’inizio del secolo scorso. Originario del nord Italia, questo rotolo è un concentrato di sapori e di aromi che conquista i palati di tutti coloro che lo assaggiano. Solitamente viene servito come dolce finale dopo i pasti più importanti, come il pranzo domenicale o la cena per gli ospiti.

Perrealizzare questo tipo di piatto è necessario avere alcuni ingredienti di base, tra cui la farina, il lievito, uova e zucchero, ma è anche possibile migliorare la qualità del prodotto aggiungendo degli ingredienti come la marmellata di fragole e la Nutella.

• Prendere la farina e mescolarla con il lievito in un ciotolo.
• Mettere le uova ed il zucchero in un’altra ciotola e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati.
• Incorporare la farina aiutandosi con una spatola e tirare il tutto in modo da ottenere un impasto omogeneo.
• Stendere l’impasto su un piano di lavoro infarinato e aggiungere la marmellata di fragole e la Nutella, distribuendole uniformemente.
• Rollare l’impasto su se stesso, formando un tappetto, e poi tagliarne un lato lungo per espellerlo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.