La ricetta Rotolo di nutella di Carnevale è un classico dolce italiano tradizionalmente preparato durante il periodo di Carnevale. Questo piatto dolce è amato per la sua morbidezza e il sapore intenso della nutella, che si abbina perfettamente allo zucchero a velo. Viene solitamente gustato come dessert o snack durante le feste di Carnevale.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina 00, il lievito per dolci, l’olio e l’olio di semi, e mescolare bene.
- Aggiungere gli albumi e mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo uniformemente.
- Infornare per circa 15-20 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il Rotolo di nutella di Carnevale è sodo al tatto.
- Togliere dal forno e far raffreddare per alcuni minuti.
- Spalmare la nutella sulla superficie del piatto, poi arrotolarlo strettamente.
- Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
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