Ingredienti per Rotolo di mozzarella farcito
- bresaola
- mozzarella
- olio
- prosciutto crudo
- rucola
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rotolo di mozzarella farcito
La ricetta ROTOLO DI MOZZARELLA FARCITO
Originato dal sud d’Italia, il ROTOLO DI MOZZARELLA FARCITO è un piatto delizioso che riunisce i sapori agrumati della campagna con le delizie della cucina tipica. Solitamente gustato come antipasto o contorno, questo piatto è perfetto per ogni momenti della giornata, servito con un bicchiere di vino o una birra fresca. Il suo fascino sta nella semplicità con cui unisce ingredienti freschi e genuini, creando un elemento di unicità e freschezza.
Preparazione
- Riscaldare il forno a 200°C.
- Sfogliare la mozzarella fresca e stendere una lastra piatta.
- Disporre sulla lastra un lato di bresaola affettata finemente.
- Aggiungere un cucchiaio di prosciutto crudo affettato e un ciuffo di rucola fresca.
- Stendere un’ulteriore lastra di mozzarella sulla superficie dei ingredienti.
- Ripiegare il rotolo in modo da creare un intreccio impeccabile e inchiodare con uno stecchino.
- Infornare il rotolo per circa 10-15 minuti, fino a quando non risulterà dorato e la mozzarella sarà ben fusa.
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