La ricetta Rotolo di mozzarella con crudo e insalata è un’idea fresca e gustosa per un antipasto o un secondo leggero, perfetto per le calde giornate estive. L’abbinamento della mozzarella morbida al prosciutto crudo, arricchito poi da un tocco di basilico e pomodori, crea un piatto dal sapore autentico e pieno di aromi mediterranei.
- Stendete il rotolo di mozzarella e disponete sopra delle fette di prosciutto crudo.
- Condite un’insalata di pomodori e basilico con un filo d’olio e sale, poi distribuitela sopra al prosciutto.
- Arrotolate delicatamente il rotolo di mozzarella.
- Posizionate il rotolo su un piatto da portata e decorate con fette di pomodoro e foglioline di basilico.
- Condite il tutto con un filo d’olio a piacere.
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