La ricetta Rotolo di frittata spinaci, prosciutto e formaggio è un piatto facilissimo e versatile che piace a tutti. Questo rotolo è ideale per un pasto veloce e gustoso, grazie al sapore delicato degli spinaci, al gusto salato del prosciutto e alla cremosità del formaggio. La sua realizzazione è rapida e può essere gustato caldo.
Per preparare il Rotolo di frittata spinaci, prosciutto e formaggio, segui questi passaggi:
- Scalda il forno a 180° e ricopri una teglia rettangolare con carta forno, spalmando un filo d’olio sulla carta.
- Fai appassire gli spinaci in un tegame con un filo d’olio, poi strizzali per eliminare il liquido di cottura.
- Sbatto le uova con sale, pepe, spinaci, parmigiano e noce moscata, amalgamando bene il composto.
- Versa il composto nella teglia e inforna per 15 minuti.
- Una volta pronta, estrai la frittata dal forno e lasciala intiepidire.
- Disponi le 4 fette di prosciutto e le fette di formaggio sulla frittata, poi arrotola il tutto aiutandoti con la carta forno.
- Fai riposare per qualche minuto, quindi inforna di nuovo a 180° per 5 minuti.
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