La ricetta Rotolo di frittata farcito è un piatto tradizionale italiano, originario del nord del paese. È noto per il suo gusto delicato e l’aroma delle erbe fresche. Solitamente viene gustato durante le feste e le riunioni di famiglia, accompagnato da un buon vino e un’atmosfera conviviale.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i passaggi seguenti:
- Scegli una cipolla fresca e tagliuzzala finemente.
- In una padella, soffriggi la cipolla con un po’ di olio d’oliva.
- Aggiungi le uova sbattute e cuoci fino a quando non saranno completamente cotte.
- Farcisci la frittata con prosciutto, formaggio e erbe fresche.
- Rimuovi la frittata dalla padella e lasciala raffreddare.
- Arrotola la frittata facendo attenzione a non romperla.
- Adagi il rotolo su un piatto da portata e servilo.
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