La ricetta Rotolo decorato fiocco rosso è un dolce davvero goloso, ispirato alla tecnica giapponese per decorare i rotoli. Questa ricetta è caratterizzata da un impasto leggero e soffice, farcito con deliziosa Nutella, e decorato con un fiocco rosso che lo rende unico e speciale.
Il sapore caratteristico di questo rotolo è dato dalla combinazione di Nutella e zucchero, che crea un contrasto di gusti e textures unici. Solitamente, questo rotolo viene gustato come dessert o snack, ed è ideale per occasioni speciali come feste e celebrazioni.
Per preparare questo delizioso Rotolo decorato fiocco rosso, segui questi passaggi:
- Sbatti il burro con lo zucchero a velo, unisci l’albume e la farina, impasta bene fino ad ottenere un impasto colloso.
- Colora una metà dell’impasto con il colore rosso.
- Fai il disegno su un foglio di carta forno con un pennarello edibile.
- Piega bene il foglio di carta forno nella teglia, facendolo aderire bene.
- Metti questo composto in un conetto di carta e fai tutti i bordi, seguendo le linee appena tracciate.
- Aggiungi l’altro impasto bianco, in modo che diventerà tutto più chiaro e fai l’interno del disegno.
- Prepara l’impasto per il rotolo, sbattendo le uova con lo zucchero e aggiungendo la farina setacciata.
- Versa questo impasto nella teglia sopra il disegno, livellalo bene e inforna a 200° per 10-12 minuti.
- Rovescia il rotolo sopra un canovaccio e stacca delicatamente la carta forno, coprendo subito con pellicola per alimenti.
- Gira il rotolo, metti la Nutella e arrotola aiutandoti con la pellicola.
- Fai raffreddare, poi togli con delicatezza la pellicola.
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