La ricetta Rotolo con la nutella è un classico dei pasticceri italiani, originario del Lazio. Questo piatto piacevole è caratterizzato dai sapori morbidi della Nutella e dal dolce sapore della farina e delle uova. Solitamente è servito come dessert dopo un pranzo o una cena formale.
Per realizzare questo delizioso dessert, ecco i passaggi da seguire:
- Mescola la farina, lo zucchero e la vaniglia in una ciotola ampia.
- In una ciotola separata, sbatte le uova e aggiungi un po’ di farina per evitare troppa spuma.
- Aggiungi l’altra metà di uova alla prima metà, mixando velocemente con un cucchiaio.
- Raggiungi la miscela di farina, mescola con la furia in una ciotola per non farla infestare l’azione.
- In un’altra teglia, stendi la crema Nutella (esistono diverse marca di Nutella), mettere il composto in semicircolo, una piccola risma, portando l’accuratezza a coprire tutta la teglia.
- Cuoci in forno caldo per 30-40 minuti (e o non eccedere, se si eccede si collofa e si rompe)
- Sforna dal forno e lascia raffreddare il piatto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
