La ricetta ROTOLO ALLA NUTELLA rappresenta un dolce delizioso e goloso, ideale per soddisfare i bambini e gli adulti che amano la Nutella. Questo piatto è caratterizzato da un impasto soffice e leggero, accompagnato dal sapore intenso della Nutella. È un’ottima scelta per la merenda dei bambini, che di solito lo apprezzano molto.
La preparazione di questo dolce inizia con la separazione delle uova. Gli albumi vengono montati a neve, mentre i tuorli vengono lavorati con lo zucchero, il latte, le farine e il lievito.Successivamente, gli albumi vengono aggiunti al composto mescolando dall’alto verso il basso per non farli smontare. Il composto viene quindi versato su una placca ricoperta di carta forno e infornato a 160° per 15 minuti circa. Appena cotto, il rotolo viene ripiegato su stesso attorno alla carta forno, srotolato e ricoperto di Nutella. Infine, viene arrotolato nuovamente, spolverato di zucchero a velo e tagliato a fette.
- Monta a neve gli albumi.
- Lavora i tuorli con lo zucchero, il latte, le farine e il lievito.
- Aggiungi gli albumi al composto mescolando dall’alto verso il basso.
- Versa il composto su una placca ricoperta di carta forno.
- Inforna a 160° per 15 minuti circa.
- Ripiega il rotolo su stesso attorno alla carta forno.
- Srotola e ricopre di Nutella.
- Arrotola nuovamente, spolvera di zucchero a velo e taglia a fette.
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