La ricetta Rotolo alla nutella è un classico della pasticceria italiana, originario del nord Italia. Questo piatto è noto per il suo sapore dolce e la sua texture morbida e soffice. Viene solitamente gustato come dessert o snack dolce, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia da forno coperta con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi e mescolare bene.
- In un contenitore a parte, setacciare la farina 00 e il lievito in polvere.
- Aggiungere la farina e il lievito al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo uniformemente.
- Infornare per 10-12 minuti, o fino a quando il rotolo non è dorato e elastico.
- Tirare fuori dal forno e far raffreddare per qualche minuto.
- Spalmare la nutella sulla superficie del rotolo e arrotolarlo delicatamente.
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