La ricetta Rotolo alla Nutella è un dolce molto apprezzato sia dai bambini che dagli adulti, grazie alla sua facilità di preparazione e al sicuro successo. Si tratta di un piatto facile da realizzare in pochi minuti, che offre un sapore ricco e delizioso grazie alla combinazione di biscotti e Nutella. Il suo gusto è caratterizzato dal sapore intenso della Nutella, dal cacao amaro e dalla morbidezza dei biscotti.
- Sbattete lo zucchero con le uova fino ad ottenere un impasto spumoso.
- Aggiungete la farina, la vanillina e il latte, amalgamando il tutto fino ad eliminare bene tutti i grumi.
- Aggiungete il lievito e versate il composto ottenuto in un recipiente rettangolare foderato con carta da forno bagnata e ben strizzata.
- Infornate per 10 minuti a 190 °C.
- Sfornate e capovolgete l’impasto su di un canovaccio bagnato stando attenti a non romperlo.
- Arrotolate subito la sfoglia con il canovaccio fino a dargli la forma di un rotolo.
- Riaprite il canovaccio e spalmate la Nutella su tutta la pasta biscotto.
- Arrotolate di nuovo il Rotolo alla Nutella, ovviamente senza il canovaccio.
- Cospargete la superficie del rotolo con abbondante zucchero a velo e, se di gusto, anche con cacao amaro in polvere.
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