La ricetta Rotolo alla marmellata di pesche e cioccolato fondente è un classico della pasticceria italiana. Questo piatto è originario del nord Italia, dove la combinazione di marmellata di pesche e cioccolato fondente è molto apprezzata. Solitamente viene gustato come dessert o snack durante le feste e le occasioni speciali.
Il rotolo alla marmellata di pesche e cioccolato fondente è un dolce che unisce il sapore dolce della marmellata di pesche con il gusto intenso del cioccolato fondente. La combinazione dei due ingredienti crea un contrasto di sapori e texture che è molto piacevole al palato.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia da forno coperta con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina setacciata e mescolare delicatamente.
- Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare, poi aggiungerlo al composto di uova e farina.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando il bordo non è dorato.
- Tirare fuori dal forno e lasciare raffreddare per qualche minuto.
- Spalmare la marmellata di pesche sulla superficie del rotolo, poi coprire con il cioccolato fondente sciolto.
- Arrotolare il dolce e spolverare con zucchero a velo.
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