Ingredienti per Rotolo agli albumi salato rucola e salmone
- albumi
- formaggi
- formaggio spalmabile
- lievito
- ricotta
- rucola
- salmone
- salmone affumicato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rotolo agli albumi salato rucola e salmone
La ricetta Rotolo agli albumi salato rucola e salmone presenta un’originale fusione di sapori e consistenze, tipica della cucina mediterranea. Il piatto nasce dalla combinazione di ingredienti freschi e saporiti, come la rucola e il salmone, con elementi più decisi come il formaggio spalmabile e la ricotta. Solitamente gustato in occasioni speciali, come riunioni di famiglia o cene con amici, il **Rotolo agli albumi salato rucola e salmone sorprende per la sua facilità di preparazione e la sua grande versatilità.
- Mescolare gli albumi con il lievito e la ricotta, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il formaggio spalmabile e mescolare bene.
- Incorporare il salmone affumicato e la rucola fresca, mescolando delicatamente.
- Sistemare il composto in un foglio di carta da forno, formando un rotolo regolare.
- Cuocere in forno per circa 20-25 minuti, o fino a quando il rotolo è cotto e dorato.
- Lasciare raffreddare il rotolo prima di affettarlo e servirlo.
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