Rotolini di zucchine ripieni – antipasto freddo

Per realizzare la ricetta Rotolini di zucchine ripieni – antipasto freddo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

Rotolini di zucchine ripieni - Antipasto freddo
Category Antipasti

Ingredienti per Rotolini di zucchine ripieni – antipasto freddo

  • melanzane
  • patate
  • tonno
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Rotolini di zucchine ripieni – antipasto freddo

La ricetta Rotolini di zucchine ripieni – Antipasto freddo nasce dalla tradizione mediterranea, dove i sapori freschi e leggeri delle verdure si uniscono ai sapori più intensi del tonno. Questo piatto è spesso servito** come antipasto durante le occasioni estive, quando la freschezza è elemento fondamentale.

  • Togliere le bucce delle melanzane e delle patate, quindi affettarle sottilmente.
  • Cuocere le fettine di melanzane e patate in forno a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando non siano morbide.
  • Scegliere le zucchine più fresche e tagliarle a fette sottili.
  • Ripienire le fette di zucchine con un misto di tonno, melanzane e patate cotte, aggiungendo un po’ di sale e pepe.
  • Arrotolare le fette di zucchine ripiene e servirle freddo come antipasto.

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