La ricetta Rotolini di zucchine e tacchino, un antipasto gourmet nasce dalla combinazione di sapori freschi e ricchi, tipici della cucina mediterranea. Questo piatto è solitamente gustato in occasione di ricorrenze speciali, come cene di gala o meeting di lavoro, dove è necessario impressionare con la qualità e la presentazione.
- Lavare e affettare le zucchine in strisce sottili.
- Incrociare le feta di tacchino con il formaggio fontina.
- Spolverare il prosciutto crudo sulla superficie del tacchino.
- Oliare le zucchine e farle rosolare in padella.
- Adagiare le zucchine rosolate sul tacchino preparare i rotolini.
- Servire freddo, aggiungendo un pizzico di sale per esaltare il gusto.
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